Guacamole
Ingredientes: 530g abacate maduro (1 unidade grande) 40ml suco de limão taiti (1 unidade) Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Esmague o abacate
24/04/2019
Tortilhas de Milho
Ingredientes: 150g de farinha de milho fina (1 xícara de chá) 30g de farinha de grão de bico (3 colheres de sopa) 5g de goma
Clericot Detox
Ingredientes: 10g de chá verde (3 colheres de sopa) 10g canela em pau (2 unidades) 20g gengibre (3 fatias) 1L de água filtrada quente 60g
Suflê de Morango Funcional
Ingredientes: 75g morango fresco (1/3 xícara de chá) 20g manteiga ghee (1 colher de sopa) 100g biomassa de banana verde (1/2 xicara de cha) 120g
Creme Brulee sem Lactose e sem Glúten
Ingredientes: 125g gemas de ovos (5 unidades) 900ml de leite de castanha de caju (2 1/4 xícaras de chá) 100g de xícara de açúcar demerara
Colombo Pascal sem Glúten
Ingredientes: 125g de farinha de amêndoas peneirada (3/4 de xícara de chá) 60g de farinha de painço (1/3 de xícara de chá) 60g de fécula
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