Ingredientes:
- 200g de farinha de farinha de trigo
- 1/4 pacote (2g) de fermento biológico seco
- 1 colheres de chá (10g) de açúcar
- 1 colheres de sopa (8 ml) de azeite
- 120ml de água
- 1 pitadas de sal por último antes de sovar
Modo de Preparo:
- Misture a água morna o fermento e o açúcar.
- Em um bowl adicione a farinha e o azeite e mexa, adicione a mistura da água com o fermento e vá incorporando a massa até ficar uma mistura mais homogênea.
- Em uma bancada enfarinhada trabalhe a massa por uns 10 minutos, para ativar o glúten.
- Coloque a massa no blow, tampe com um pano e deixe descansar por 30 min, após esse período divida a massa em dois trabalhe um pouco mais a massa e deixe mais uns 30 min descansando.
- Abra a massa redondinha e leve ao forno pré-aquecido por uns 5 minutinhos, você vai ver que ela irá inflar igual a um balão.
